第548章 二狗：天塌了（2 / 5）

得也像油，但是这东西其实是林蛙的输卵管。

这样听的话，对于很多人来说可能有点陌生，但是我说个甜品你们就知道了---木瓜炖雪蛤，很滋补的那个，里面的‘雪蛤’，就是这个林蛙油。

不过我们这儿吃这玩意一般没那么精细，都是直接酱焖或者烧一下当菜吃。”

“你这个他们能看清吗？那油都炖化了。”

程姥姥探头看着陆霄碗里的那只蛤蟆，嗖地从炕头上出溜了下去：

“你等会儿姥姥给你拿个干的大母豹子，你掰给他们瞅瞅！”

不等陆霄回答，小老太太已经风一样地旋了出去，回来的时候，手里多了一碗清水和一把蛤蟆。

“霄霄儿，快，掰个给他们瞅瞅。”

程姥姥把手里那一把林蛙干塞给陆霄，一脸期待：

“姥姥特意挑了几个大的！”

“姥姥，你掰呗，顺便给他们讲讲，我给你举手机拍着。”

看出小老太太的期待，陆霄没接，而是把林蛙干推了回去。

“我？我哪干过这个，再笨嘴拙舌的给人讲不明白……”

“这有啥讲不明白的，你就说你知道的，有缺啥我再给你补上就行。”

陆霄一脸笑眯眯：

“你就别当是科普，就当是给外地朋友介绍介绍咱东北特产嘛。”

“这个行，这个行！”

一听这话，小老太太脸上的犹豫立马消失了，连连点头，拿起一只林蛙干，对着陆霄的镜头展示起来：

“这个就是俺们东北的老母豹干，是去年冬天赶肥的时候抓了晾起来的，晒干了好保存，这只就算是很肥很的了。”

一边说着，程姥姥一边熟练地剥那只林蛙：

“这玩意，你别瞅着它长得吓人似的，其实吃着可香、可有营养了……要是实在看着害怕，就单吃它的油儿就行，这个籽吃起来香是香，但是稍微有点苦的，你们外地孩子可能吃不惯。

这个也好处理，你看，就这么先掰一下它的脑袋，往后一撕，它这个后背的一整条骨头就下来了。

里边这个蛋黄sai儿的，有点儿透明的，看着没？这个就是油儿了。

这样左右掰一下，把籽和内脏拉扯出去，这个黑的抠一抠撕一撕……哎，吃这个就行了。”

说起来费事，做起来简单，程姥姥手脚那叫一个麻利，三两下的功夫，手心里就只剩下几颗指甲盖大小的、形状不怎么规则的林蛙油了。

“你别瞅着这点玩意好像够谁吃的似的，搁水里泡泡，可出数了！”

程姥