第208章 我腌我自己(4 / 5)
白罐罐(
在枕巾里埋成一团的小白罐罐慢慢抬起头,眼眶湿漉漉的。
-为什么是我和亲爹爹的颜色一样,不是妹妹?讨厌亲爹爹……
……
下了楼,陆霄刚好看到挽着袖子和裤脚的边海宁和聂诚一人拎着手里拎着一堆东西回来。
客厅正中间的地上,为了防止弄脏地板,已经提前铺好了塑料。
大木盆压在上面,里面装了一盆底的红泥。
边海宁手里的桶里装着的,是新半桶的红泥。
而聂诚拎着的篮子里,装的则是满满的新鲜鸭蛋。
之前从村里买回来的鸡鸭大鹅,长得都很快。
原本鸡蛋就已经吃不完了,现在新长成的鸭子也开始下蛋,吃不完的蛋就更多了。
所以三人一合计,准备把这段时间攒起来的鸡蛋鸭蛋都腌成咸蛋。
这样一来既能消耗掉这些蛋,腌好了给哨所那边送去一些,也搁得住。
做法也简单。
把桶里挖回来的红泥倒进盆中,调入适当的凉开水,变成略显粘稠的泥浆。
鸡蛋和鸭蛋滚一遍高度白酒,裹上红泥,再蘸盐,之后码放在坛子里,封好坛口放风阴凉处等着就行了。
过程是不复杂,只是鸡蛋鸭蛋实在有点多。
三人忙活了几个小时,才总算腌好了两大缸的咸蛋。
顺带手的还又起了一缸腌酸菜。
东北人总是很难离了这一口的
都忙活完,几人身上多少都沾了泥。
家里只有一个洗漱间,陆霄先去洗,边海宁和聂诚则负责把腌好的几缸东西抬到院子里。
原本热闹的客厅,便只剩下了一地还没来得及收拾的狼藉。
以及用剩下的一盆底红泥。
毛茸茸的小白团子不知道什么时候悄悄的从屋里溜了出来。
妈妈还没回来,妹妹又一直在那里叫着要自己陪它玩。
它实在有点委屈,就自己拱开了门溜了出来。
看着空荡荡的客厅,小白罐罐凑到刚刚陆霄用来腌鸭蛋的那个大盆旁边,探头闻了闻。
咦~什么味儿啊。
它嫌弃的直甩头。
腌咸蛋是要先把蛋滚了酒之后再放到泥浆里滚浆的,剩下的这些红泥里,自然混了不少高度白酒。
再加上蘸盐的时候也漏了不少盐进去,又咸又辣,自然不可能是什么好味儿。
它嫌弃的往后退了两步,正想绕开这个盆子去院子里溜达。
结果没走出几步,它忽然顿住了步子。
它
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